#houttuynia cordata

恋愛豆腐果（グイチョー風味の豆腐ポケット）

貴州の定番屋台スナック。カリッと焼いた豆腐のポケットに、辛味と酸味が爽やかなドクダミ入りの餡を詰めた、一口ごとに味わいが広がる逸品。