中華料理
簡単
ヘチマと黄魚の醤油蒸し
柔らかな黄魚（キグチ）と甘いヘチマを特別な醤油だれで蒸し上げました。魚はしっとり、ヘチマは旨味を吸って絶品。ヘルシーな蒸し料理です。
25 min
28
中華料理
素錦祥雲托 (そきんしょううんたく)
素錦祥雲托は、豆腐をベースに彩り野菜をあしらった上品な精進料理で、雲の形を模した盛り付けが美しく、さっぱりとした味わい。
30 min
23
中華料理
簡単
白灼菜心（バイジュオツァイシン）～菜心の湯引きしょうゆがけ
広東料理の古典的な一皿で、菜心の自然な甘みを引き立てます。さっと湯通ししてシャキッとさせ、しょうがとネギをのせて熱々の油をかけ、うまみのあるしょうゆだれで仕上げます。軽くてヘルシー、そして風味豊かです。
15 min
24