#鶏の足

泡椒鳳爪（パオジャオフェンズア）四川風ピクルスチキンフット

四川風の冷菜で、酸っぱ辛い味わいが特徴。鶏の足の皮はコリコリとした食感で、一度食べるとやみつきになる。おつまみやおやつに最適。