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#魚皮

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魚皮と竹笙の煮込み

柔らかな魚皮とシャキシャキの竹笙が旨みたっぷりのスープを吸い込んだ、贅沢な海陸融合料理。

魚皮と竹荪の煮込み

コラーゲン豊富な魚皮と、出汁を吸った竹荪の食感が楽しめる、ほっとする中華スープ。