#餅料理

ニャンガオ（焼きもち）

柔らかくもちもちの餅（ニャンガオ）を、柔らかい豚肉、甘い白菜、シイタケと一緒に醤油ベースのタレで炒めた一品。江南地方の家庭料理として定番の味わい。