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#透明スープ
1 recipes total
中華料理
開水白菜(透明スープの白菜)
一見地味だが、深い技が隠されている。透き通ったスープは厳選食材の旨味を凝縮し、甘く柔らかい白菜が絶妙で、四川料理の真髄を表現した逸品。
250 min
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