#白灼虾

白灼蝦（バイズオシャー）

柔らかく弾力のある白灼蝦は、エビの自然な味を最も楽しめます。生姜とネギが臭みを消し、甘みを引き立てます。タレにつけて食べれば絶品。広東料理の定番です。