#涼糕

涼糕（リャンガオ） - 中華冷製もち米粉ケーキ

ひんやりとした滑らかな口当たりで、甘すぎず夏にぴったり。もち米粉と蜂蜜小豆を使った伝統的な中華菓子で、さっぱりとして作りやすい。