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#ハム

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火腿の澄ましスープ (清湯火方 / チンタンフオファン)

江蘇省の伝統料理。澄み切ったスープととろけるようなハム。ひと口ごとに上品な味わい。

マカオ風ポルトガル風ハム

マカオ風ポルトガル風ハムは、ポルトガルの風味と中華調理法を融合した、塩味豊かで食感が豊かなマカオ独自の料理遺産です。