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#りんご

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バースーリンゴ（飴がけリンゴ）

リンゴの素揚げに飴を絡めた中国の伝統的なデザート。外はカリッと中はジューシー、細く伸びる飴が特徴で、宴席で喜ばれる一品。

りんごと牛肉の煮込み

りんごの甘みと牛肉の豊かなうま味が融合した煮込み料理。ほのかな甘酸っぱさと柔らかい肉、果実の香りが食欲をそそります。