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#อาหารยา

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茯苓夾餅は北京の伝統的な滋養菓子で、外皮は柔らかく、中には甘いナッツの餡が入っています。茯苓のハーブのような香りとナッツの食感が楽しめ、消化を助け、老若男女に適しています。

当帰、黄耆などの薬草とスッポンをじっくり煮込み、濃厚なスープと柔らかな肉が楽しめる、冬の滋養強壮薬膳です。