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湯気立つ潮州土鍋粥、米粒が花開くようになめらか、海老と干し貝柱の海の旨味、生姜とザーサイが香る、心も体も温まる一品。
旨味たっぷりのスープに、プリプリのワンタンとコシのある麺が絡む、マカオの屋台で愛される一杯。
