#انڈے کا سوپ

サイシェーガン (蟹風味の卵スープ)

卵で蟹を模した創作スープ。絹のような卵のリボンが蟹肉を連想させ、豊かな風味、滑らかな舌触り、ほのかな酸味で心も体も温まる。