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भिखारी चिकन एक प्रसिद्ध चीनी व्यंजन है। इसे कमल के पत्तों में लपेटकर मिट्टी के लेप में पकाया जाता है, जिससे चिकन बेहद कोमल और रसदार बनता है। खोलते ही अद्भुत सुगंध फैलती है और इसका स्वाद अविस्मरणीय होता है।
