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एक क्लासिक चीनी ठंडा व्यंजन जिसमें एनोकी मशरूम और सूअर के पेट के ट्राइप को लहसुन की चटनी के साथ मिलाकर ताज़गी भरा और भूख बढ़ाने वाला सलाद बनाया गया है।
