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ज़ाओ लिउ मछली फ़िलेट (किण्वित चावल शराब सॉस में मछली)

कोमल मछली के टुकड़े हल्की, सुगंधित किण्वित चावल शराब सॉस में तैयार। यह शंघाई का क्लासिक व्यंजन सुंदर, ताज़ा और हल्का मीठा खट्टा है।