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चाओशान का पारंपरिक औषधीय फल संरक्षण, कुमकुम को लिकोरिस और गलंगल के साथ मिलाकर बनाया जाता है, जो मीठा, खट्टा और नमकीन स्वाद प्रदान करता है।
