语言
1 recipes total
طبق جريء من شمال غرب الصين، حيث تُطهى قطع كبيرة من لحم الضأن في الماء مع التوابل البسيطة حتى تصبح طرية ولذيذة. تُغمس في صلصة الثوم والخل وتُؤكل باليدين لتجربة أصيلة.
