#crosta de ovo

Тофу Го Та (Тофу в яичной корочке, обжаренный на сковороде)

Классическое блюдо Шаньдуна: тофу в яичной глазури, обжаренный до золотистой корочки, а затем тушеный в ароматном соусе. Хрустящий снаружи, нежный внутри и насыщенный вкусом. Идеально с рисом.