#традиционное блюдо

난징 소금 오리

난징 소금 오리는 중국 난징의 전통 요리입니다. 흰 피부와 부드러운 살코기, 그리고 담백하면서도 짭짤한 맛이 특징입니다. 소금과 산초로 절인 후 향신료 육수에서 약불로 천천히 익혀내어 우아하고 풍미 깊은 요리가 완성됩니다.