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#viandes fumées

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腊味合蒸（ラーヴェイ・ホーチョン）—蒸しスモーク肉の盛り合わせ

湖南料理の定番で、スモークした豚バラ肉、ソーセージ、魚を一緒に蒸し、旨味と香り豊かな味わいを楽しみます。