#paomo

葫蘆頭泡饃（ホールトウパオモー）豚の腸とパンのスープ

西安の名物料理。柔らかく煮込んだ豚の腸とパンを濃厚なスープでいただく。唐辛子油とパクチーを添えて風味豊かに。