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#Hủ Tiếu Triều Châu

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潮州粿汁（テオチュー風ライスヌードルスープ）

潮汕地方の伝統的な朝食で、なめらかなライスヌードルを濃厚な醤油ベースのスープに浸し、煮卵や厚揚げをのせた一品。